Просмотров: 2300

Интересный салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами

Любовь с первой ложки!

Ингредиенты:

  • 300 гр копченой куриной грудинки
  • 250 гр шампиньонов
  • 2 яйца
  • 1 помидор
  • половина болгарского перца
  • 1 репчатый лук
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 3-4 столовые ложки майонеза
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Варим яйца вкрутую и нарезаем мелко.

Грибы нарезаем на четыре части.

Лук нарезаем полукольцами.

Обжариваем лук и грибы до готовности на растительном масле, затем остужаем.

Болгарский перец и помидор нарезаем ломтиками.

Копченую грудинку нарезаем тонкой соломкой.

Все соединяем, солим и перчим по вкусу.

Заправляем майонезом и перемешиваем.

Приятного аппетита!