Ингредиенты:
помидоры — 800 г;
чеснок — 3 – 4 зубчика;
перец сладкий — 1 шт;
паприка — 1/2 ч.л;
зелень;
сахар — 2 ч.л;
соль — 1 ч.л;
перец.
Приготовление:
Измельчаем в блендере сладкий перец и чеснок до однородности.
Вливаем растительное масло, перец, соль, сахар и паприку, перемешиваем.
Разрезаем помидоры на 4 дольки, кладем в банку или судочек, заливаем заливкой и посыпаем измельченной зеленью.
Аккуратно перемешиваем, накрываем и убираем в холодильник на пару часов или на ночь, будет еще вкуснее.
Для пикантности можно добавить 1 ч.л. французской горчицы и острый перец.
Приятного аппетита!
