Ингредиенты:
кефир — 2 стакана
манка — 1,5 стакана
сахар — 1 стакан
мука — 1 стакан
сливочное масло — 100 грамм
сода — 1 ч.л.
соль — щепотка
ванильный сахар
Приготовление:
Смешиваем манку с растопленным и немного остывшим сливочным маслом, сахаром, солью и кефиром.
Даем манке набухнуть минут 30-40.
Затем добавляем муку, соду и ванильный сахар. Перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму и запекаем при 180 С до румяности.
По желанию пропитываем клубничным джемом или любимым кремом.
Приятного аппетита!
