Берем стакан кефира и 1 яйцо. Готовим завтрак или перекус за 10 минут!

Съедается до крошки

Мягкие и пышные блины с зеленью и творогом, твердым сыром.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйцо, 1 шт;

— кефир или натуральный йогурт, 200 мл;

— соль щепотка;

— сыр и творог  по 50 г;

— мука, 1 стакан;

— зеленый лук и зелень;

— разрыхлитель,1 ч.л.

Процесс приготовления

Смешиваем яйцо, кефир и соль, перемешиваем венчиком до однородности.

Всыпаем тертый сыр, творог и рубленую зелень, зеленый лук, перемешиваем.

Соединяем муку с разрыхлителем и просеиваем, всыпаем в массу, хорошо вымешиваем до однородности.

Разогреваем растительное масло и выпекаем блины до румяности с двух сторон под крышкой.

Когда будете  переворачивать блин, предварительно смажьте поверхность растительным маслом при помощи силиконовой кисточки.

Подаем со сливочным маслом или сметаной, разными соусами, свежими салатами, мясными и рыбными блюдами.

Загрузка ...
Ку-кухня мира