Ингредиенты:
мука — 1 стакан
майонез — 200 гр.
сметана — 100 гр.
яйца — 3 штуки
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — щепотка
начинка любая по вкусу (сыр, колбаса, лук, помидор, зеленый перец и зелень)
семечки или кунжут для посыпки
Приготовление:
Смешиваем просеянную муку с солью и разрыхлителем.
Взбиваем яйца вилкой, добавляем майонез и сметану. Перемешиваем.
Добавляем постепенно муку с разрыхлителем и солью, вымешиваем тесто.
Должно получиться наливное тесто средней густоты.
Для начинки нарезаем мелко все компоненты, сыр натираем на терке. Вмешиваем начинку в тесто.
Смазываем неразъемную форму щедро маслом и выкладываем тесто, равномерно распределяем.
Посыпаем сверху семечками или кунжутом.
Выпекаем при 200 С до румяной корочки.
Остужаем готовый пирог в форме.
