Просмотров: 3301

Простой рецепт из 2 кабачков. Удиви оригинальным блюдом!

Вкуснятина!

Приготовление:

Трем их на крупной терке, солим и через 15 минут отжимаем от лишней влаги.

2 желтка смешиваем с солью щепоткой, разрыхлителем, 1 ч.л и мукой,200 г.

Добавляем кабачки и перемешиваем. 2 белка взбиваем до пышности.

Соединяем белки с массой.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем массу, равномерно распределяем по всей форме.

Выпекаем около 30 минут при 180 градусах.

Обжариваем 1 луковицу с грибами, 400 г до испарения жидкости, солим и перчим по вкусу, добавляем зелень и специи.

Добавляем 200 г сметаны, перемешиваем.

Выкладываем начинку на бисквит, посыпаем укропом и тертым сыром  скручиваем рулет.