Для тех, кто ценит вкус и пользу — клубника, протёртая с сахаром. Рецепт, где сохраняются все витамины

Самая вкусная и душистая заготовка на зиму!

Ингредиенты на 2 литровые баночки:

спелая клубника — 2 кг;
сахар — 2 кг.

Приготовление:

Клубнику моем и удаляем хвостики.

Раскладываем подготовленные ягоды ровным слоем на полотенце и даем полностью высохнуть.

Затем взбиваем блендером клубнику вместе с сахаром в пюре или прокручиваем через мясорубку, а затем засыпаем ягоды.

Раскладываем полученную смесь по банкам. Если планируете хранить в холодильнике, то сверху насыпьте еще 1 см сахара, затем закройте пластмассовой крышкой.

Если планируете держать заготовку в морозилке, тогда разложите по пластиковым контейнерам, плотно закройте и сразу заморозьте.

Загрузка ...
Ку-кухня мира