Просмотров: 7813

Самый лучший способ хранения щавеля зимой из всех мне известных

Как только с грядки!

Ингредиенты:

Щавель (свежий)
Холодная вода — 1 л
Соль — 1 ст. л.
Столовый уксус 6% — 100 г

Приготовление:

Нарезаем промытый щавель не очень мелко и укладываем плотно в стерильные банки.

В 1 л холодной воды, добавляем 100 г уксуса и 1 ст.л. соли. Перемешиваем.

Заливаем получившимся раствором щавель, доверху банки и сразу закатываем.

Готово!

Такой щавель замечательно хранится и сохраняет свой вкус и цвет.

×