Ингредиенты:
Черная смородина — 11 стаканов
Сахар — 14 стаканов
Вода — 2 стакана
Приготовление:
Промываем черную смородину, даем воде стечь.
Наливаем в кастрюлю 2 стакана воды и всыпаем 7 стаканов сахара.
Готовим сироп.
Кладем в кипящий сироп всю смородину, доводим до кипения и варим 10 минут.
Затем снимаем с огня.
Добавляем оставшийся сахар, перемешиваем около 10 минут до полного растворения сахара.
Разливаем горячее варенье по банкам.
Храним такое варенье в холодильнике.
Приятного аппетита!
