Ингредиенты:
песочное печенье — 400 г;
жирная сметана — 400 г;
сахар — 100 г;
курага и чернослив — 100 г.
Приготовление:
Сухофрукты заливаем кипятком, через 2 минуты сливаем воду и отжимаем. Нарезаем мелкими кусочками.
Взбиваем сметану с сахаром или с сахарной пудрой.
Накрываем пленкой форму для запекания и выкладываем первым слоем печенье, затем – слой крема, кусочки кураги и чернослива, снова выкладываем слой печенья, крем и сухофрукты. Так формируем весь торт.
Накрываем торт пленкой и убираем в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
