Ингредиенты:
- мука — 2 стакана
- желтки — 6 штук
- молоко — 2 столовые ложки
- сахар — 1 стакан
- сливочное масло — 200-250 граммов
Приготовление:
Взбиваем сливочное масло с сахаром и продолжая взбивать, добавляем постепенно 5 желтков.
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Отщипываем кусочки теста и раскатываем. Вырезаем формочкой печенье.
Желток смешиваем с молоком и смазываем густо поверхность заготовок.
Зубочисткой рисуем любые узоры.
Выкладываем заготовки на противень с бумагой и выпекаем при 180 С в течение 12-15 минут.
Важно не передержите печенье!
Приятного аппетита!
