Потрясающий пирог на кефире за 5 минут! Для занятых хозяек

Шикарное угощение!

Ингредиенты:

мука — 2 стакана;
изюм — 100 г;
кефир — 1 стакан;
яйца — 2 шт;
сахар — 1 стакан;
масло сливочное — 1 ст.л;
разрыхлитель — 1 пакетик;
ванилин по вкусу.

Приготовление:

Изюм заливаем кипятком, если он сильно сухой. Через минут 15 сливаем воду.

Яйца взбиваем с сахаром до однородности.

Добавляем кефир и взбиваем.

Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Добавляем частями сухую смесь и вымешиваем лопаткой.

Смешиваем изюм с крахмалом и добавляем в тесто.

Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем равномерно тесто.

Выпекаем при 180 С в течение 35 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира