Ингредиенты:
стейки форели (любая рыба семейства лососевых) — 4 шт.
бальзамический уксус темный — 2 ст.л.
сахар — 1/2 ст.л.
соевый соус — 1 ч.л.
Приготовление:
Подготавливаем стейки.
Выливаем на сковороду бальзамический уксус, добавляем сахар и готовим до полного растворения сахара, постоянно помешивая.
Затем вливаем соевый соус и остужаем.
Выкладываем рыбные стейки на противень, застеленный пергаментом, обмазываем рыбу со всех сторон соусом и готовим при 200℃ в течение 20-25 минут.
Если есть гриль, за 5 минут до окончания помещаем рыбу под гриль.
Приятного аппетита!
