Ингредиенты:
авокадо, крупный — 1 штука;
салями — 50 грамм;
моцарелла — 50 грамм;
яйца- 2 штуки;
зелень.
Приготовление:
Разрезаем авокадо на две равные части, достаем косточки и аккуратно ложкой вынимаем часть мякоти, так, чтобы образовалось углубление.
Кладем на дно мелко порубленную салями, затем тертую моцареллу. Слегка утрамбовываем так, чтобы осталось место для яйца.
Вбиваем яйца и запекаем при 200 С в течение 10 минут.
Готовое блюдо посыпаем мелко рубленной зеленью и обжаренной стружкой салями.
Приятного аппетита!
