Рецепт без масла. Пышный и мягкий кекс к чаю за 5 минут!

Всегда готовлю к приходу гостей!

Ингредиенты:

мука — 260 г.
сок апельсиновый — 125 мл;
кефир — 125 мл;
сахар — 150 г;
яйца — 2 шт;
соль и ванилин по щепотке;
цедра апельсина;
сода — 1/4 ч.л;
разрыхлитель — 1 ч.л;

Приготовление:

Соединяем сахар, яйца, ваниль, соль и цедру апельсина. Для цвета можете добавить куркуму.

Смешиваем кефир с соком и выливаем в яичную массу, перемешиваем.

Добавляем частями просеянную муку и вымешиваем тесто.

Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

Выпекаем при 180 С в течение 40 минут.

Приятного чаепития!

Загрузка ...
Ку-кухня мира