Ингредиенты:
мясо — 1 кг
сметана — 1 ст.л.
зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
мед — 2 ст.л.
лимон — 1 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем мясо крупными кусочками.
Нарезаем мелко зелень, добавляем соль, перец, сок лимона, мед и хорошо вымешиваем.
Мясо перемешиваем со соусом и убираем в холодильник мариноваться на 2 часа.
Затем добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем при 180 С в течение часа.
Приятного аппетита!
