Ингредиенты:
куриный фарш – 250 — 300 г.;
кефир – 1 ст.;
мука – 4 ст.л.;
яйцо — 1 штука
лук — 1 головка,
специи по желанию.
Приготовление:
В фарш натираем лук, добавляем муку, кефир, яйцо и специи. Перемешиваем.
Должно получиться жидкое тесто, как сметана.
Выкладываем оладьи на разогретую сковородку с маслом и обжариваем до румяной корочки.
Приятного аппетита!