Ингредиенты:
• 600 г нежирного творога
• 1 груша
• 3 яйца
• 50 г кукурузного крахмала
• 2 ч. л. меда
• щепотка ванилина
Приготовление:
Желтки отделяем от белков. Взбиваем белки в крепкую пену.
Тщательно перетираем творог, крахмал, желтки, мед и ванилин.
Аккуратно вмешиваем белки в творог. Грушу моем и нарезаем дольками.
Выкладываем в форму слой творога, затем половину груши, накрываем творожным слоем и сверху украшаем лепестками груши.
Отправляем в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Оставляем после приготовления остывать в духовке, чтобы запеканка не осела!
