Ингредиенты:
- яйца — 2 штуки
- сахар — 90 гр
- растительное масло — 80 мл
- ванилин — 1 чайная ложка
- мед — 90 гр
- сода — 1 ч.л.
- мука — 480
Приготовление:
Взбиваем венчиком яйца с сахаром, затем добавляем ванилин, растительное масло и мед. Снова взбиваем венчиком.
Добавляем соду, перемешиваем и добавляем частями муку.
Замешиваем мягкое тесто, которое кладем в пакет и убираем на полчаса в холодильник.
Раскатываем тесто в пласт и вырезаем ромбики.
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.
Смазываем сверху белком и делаем вилкой рисунок.
Выпекаем при 180 С в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
