Ингредиенты:
Куриное филе (грудка) — 600 гр
Чернослив — 10 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Сметана 15% — 100 мл.
Яйцо — 1 шт.
Приправа — по вкусу
Приготовление:
Отбиваем дольку куриной грудки с двух сторон.
Разрезаем филе на две части и солим.
Поверх филе выдавливаем через пресс чеснок и раскладываем нарезанный чернослив (предварительно замочив кипятком).
Сворачиваем в рулетики и закрепляем их деревянными шпажками (или зубочистками).
Смешиваем сметану с одним яйцом.
Смазываем сметанным соусом куриные рулеты и выпекаем при 180 С в течении 30-40 минут.
Выкладываем рулеты в тарелку по желанию вытащив шпажки и нарезав на дольки.
Подаем рулет с зеленью и овощами, а сверху поливаем сметаной.
Приятного аппетита!
