Ингредиенты:
мука — около 500 гр,
вода — 1 стакан,
яйцо — 1 штука,
соль,
масло подсолнечное — 2 ложки
Для начинки:
свиной фарш — 500 гр,
лук — 3 больших,
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Замешиваем эластичное тесто.
Тесто должно быть не забитое мукой и не плыть!
Даем тесту отдохнуть минут 30, пока готовим фарш.
Лепим пельмени, как обычно.
Приятного аппетита!
