Ингредиенты:
свиной фарш — 500 гр
морковь — 1 штука
лук — 1 головка
яйцо — 1 штука
отваренный рис — 200 гр
томат — 1 стакан
соль, специи
Приготовление:
Лук нарезаем мелко, морковь натираем на терке. Обжариваем на растительном масле до золотистости.
Добавляем в фарш яйцо, рис, соль и специи по вкусу.
Затем добавляем остывшую поджарку.
Хорошенько вымешиваем и формируем тефтельки, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде.
Складываем тефтельки в форму.
Смешиваем воду с мукой и томатом, заливаем соусом тефтели.
Тушим в духовке при 180 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
