Сегодня хочу поделиться идеями завтраков из самых простых продуктов которые чаще всего есть под рукой!
Яичница с картошкой
Картофель 350 г
Яйцо СО 3 шт
Топленое масло Гхи (растительное, кокосовое) 5 г
Кориандр молотый
Тимьян
Соль
Перец чёрный молотый
Вода 60-70 мл
На 100 г 142,1 кКал 7,1/6,2/14,5
Выход 420 г
Морковная икра
Морковь 500 г
Репчатый лук 70 г
Томатная паста 75 г
Растительное масло 20 г
Сахар тростниковый (любой подсластитель, белый сахар) 20 г
Кумин 1/2 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Сушёный чеснок 1/2 ч л
Перец чёрный молотый
Соль
Вода 150 мл
На 100 г 74,6 кКал 1/3,1/10,6
Выход 677 г
Ролл из лаваша с яйцом и морковной икрой
Лаваш из ц/з пшеничной и ржаной муки (пшеничный лаваш) 26 г
Яйцо СО 1 шт
Морковная икра 70 г
Растительное масло 1 г
Соль
На 100 г 147,7 кКал 7,3/7,1/13,7
Порция 150 г. (221,5/11/10,6/20,4)
Запеканка из пшенки с изюмом
Пшено 240 г
Молоко 2,5% 300 г
Изюм тёмный б/к (курага, клюква, вишня) 50 г
Вода 550 мл
Яйцо СО 2 шт
Сахар тростниковый (кокосовый сахар, любой подсластитель, белый сахар) 40 г
Топленое масло Гхи (растительное, кокосовое) 3 г
Соль щепотка
На 100 г 142,7 кКал. 5,2/3/24
Выход 1055 г
Для подачи мёд, сметана, йогурт, ягоды
Рыбный паштет
Горбуша консервированная с/с (тунец, сайра, скумбрия) 1 банка 190 г
Яйцо СО 2 шт
Масло подсолнечное ароматное 20 г
Чеснок 1 зубчик
Тимьян 1/4 ч л
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 272,1 кКал 23,6/19,3/0,9
Выход 233 г
Тост с рыбным паштетом (на 1 шт (треугольник))
Хлеб Дарницкий (любой) 25 г
Рыбный паштет 30 г
Огурец свежий 5 г
Укроп (свежий, замороженный, сушёный)
129,3 кКал. 8,4/5,9/10,4
Тост с морковной икрой (на 1 шт (треугольник))
Хлеб Дарницкий (любой) 25 г
Морковная икра 30 г
Горчица дижонская 1 г
Яйцо в крутую 7 г
90,4 кКал 3,3/2,9/13,2
Лаваш из ц/з пшеничной и ржаной муки
Мука ц/з пшеничная 150 г
Мука ц/з ржаная 60 г
Вода 130 мл
Соль 1/2 ч л
На 100 г 249,2 кКал 8,6/1,5/48,9
Выход 266 г
1 лавашик 66,3 кКал. 2,3/0,4/13
Подробности приготовления смотрите в видео:
