Ингредиенты:
- картошка — 8 шт.
- сыр твердый — 150 г
- сливочное масло — 50 г
- соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем тонкими слайсами.
Натираем сыр на крупной терке.
Дно формы застилаем пергаментом, бока смазываем кусочком сливочного масла.
Собираем пирог слоями: картофель; тертое сливочное масло; тертый сыр
Повторяем слои. Верхним слоем должен быть сыр.
Запекаем при 200° C в течение часа до золотистой корочки.
Готовый пирог остужаем в форме около 5 минут, затем снимаем форму.
Приятного аппетита!
