Ингредиенты:
- скумбрия — 1 штука
- растительное масло — 1 ст.л.
- чеснок — 1-2 зубчика
- соль, перец по вкусу
- паприка — 2 ч.л.
Приготовление:
Отрезаем у рыбы хвост и голову, затем делаем надрез по хребту и делим рыбу на 2 части.
Достаем хребет и кости.
Отдельно смешиваем чеснок, пропущенный через пресс, растительное масло, соль и паприку.
Выкладываем рыбное филе на пищевую пленку и смазываем маринадом. Накрываем сверху вторым слоем пищевой пленки и убираем в холодильник на пару часов.
Потом перекладываем рыбу в форму и запекаем при 220 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
