Просмотров: 6818

Быстрые жареные пирожки на сметане без дрожжей

С любой начинкой получается круто!

Ингредиенты

  • мука — 500 гр
  • сметана- — 300 гр
  • яйца — 2 шт
  • сахар — 2 ст.л
  • соль — щепотка
  • сода — 1/4 ч.л
  • разрыхлитель — 10 гр
  • ванилин

Приготовление

Смешиваем сметану, яйца, соду, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель.

Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто.

Кладем тесто в холодильник.

Готовое тесто делим на 2 части. Скатываем одну часть в жгут и делим на части.

Раскатываем каждый кусочек в круг. Повторяем со вторым куском теста.

Кладем в центр любую начинку и скрепляем края.

Обжариваем пирожки на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Приятного аппетита!

×