Ингредиенты
- мука — 500 гр
- сметана- — 300 гр
- яйца — 2 шт
- сахар — 2 ст.л
- соль — щепотка
- сода — 1/4 ч.л
- разрыхлитель — 10 гр
- ванилин
Приготовление
Смешиваем сметану, яйца, соду, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель.
Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто.
Кладем тесто в холодильник.
Готовое тесто делим на 2 части. Скатываем одну часть в жгут и делим на части.
Раскатываем каждый кусочек в круг. Повторяем со вторым куском теста.
Кладем в центр любую начинку и скрепляем края.
Обжариваем пирожки на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Приятного аппетита!
