Сочнейшие чебуреки с пузырчатым тестом. Это самый лучший рецепт теста!

Никогда не изменю этому рецепту!

Ингредиенты:

для теста:

мука — около 500 гр
ледяная вода — 1.5 стакана
водка — 3 ст.л.
яйцо — 1 штука
соль — щепотка
подсолнечное масло — 2 ст.л.

Для начинки:

фарш свиной — 500 гр
лук — 3-4 головки
чеснок — 1 зубок
укроп — небольшой пучок
соль, перец по вкусу
ледяная вода

Приготовление:

Замешиваем из всех компонентов упругое тесто и даем ему около часа отдохнуть.

Готовим начинку.

Обжариваем чебуреки в хорошо разогретом масле.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира