Ингредиенты:
куриное филе — 1 кг;
лук- 2-3 головки;
зелень;
яйца — 2 шт;
соус — 3 ст.л;
соль, перец, специи;
мука или крахмал — 4 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем мясо и лук мелкими кусочками.
Лук можно предварительно замариновать на 20 минут и затем отжать.
В мясо добавляем лук, яйца, муку и сырный соус (можно в майонез добавить 50 гр тертого сыра).
Солим, перчим, добавляем специи и муку (или крахмал).
Добавляем мелко порезанный укроп.
Ставим фарш в холодильник на 1 – 2 часа, периодически перемешивая массу.
Приятного аппетита!