Ингредиенты
- картофель — 500 грамм
- яйца — 2 штуки
- растительное масло — 50 мл
- соль, перец по вкусу
Приготовление
Очищенный картофель натираем в миску на крупной терке.
Солим, перчим и добавляем яйца, перемешиваем.
Выкладываем 1/4 часть приготовленной массы в разогретую сковороду с маслом.
Обжариваем блинчики с двух сторон на среднем огне до полной готовности.
Нарезаем получившуюся заготовку на кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
