Ингредиенты:
фарш любой — 550 г;
картофель — 600 г;
лук — 1 шт;
помидоры- 3 шт;
чеснок по вкусу;
соль, перец, специи, зелень;
масло растительное
Процесс приготовления
Очищенный картофель нарезаем средними кружочками.
Смешиваем фарш с измельченным луком, солью, специями и чесноком.
Формируем из фарша котлетки, кладем их сверху на картофельные кружочки, накрываем еще одним и укладываем все в круглую форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Измельчаем помидоры блендером, солим и перчим по вкусу, добавляем измельченную зелень.
Заливаем блюдо помидорной заправкой.
Запекаем при 180 С до готовности картофеля.
