Ингредиенты:
мука — 130 г;
яйца — 3 шт;
масло сливочное — 100 г;
вода — 200 мл;
соль щепотка;
сахар — 2 ст.л;
корица по вкусу.
Приготовление:
Соединяем сливочное масло, воду и соль, доводим до кипения и добавляем просеянную муку. Активно перемешиваем венчиком до однородности.
Через 2минуты вбиваем по одному яйца и перемешиваем миксером. Должно получиться гладкое и однородное тесто.
Выкладываем тесто пластом (толщиной примерно 5 мм) на противень, застеленный пергаментом.
Посыпаем тесто сверху сахаром с корицей.
Выпекаем при 180 С в течение 25 минут.
Приятного чаепития!
