Ингредиенты:
свинина — 1 кг;
лук — 3-4 шт;
перец и соль по вкусу, специи;
помидоры — 4-5 шт.
Приготовление
Нарезаем мясо порционными кусками, солим и перчим по вкусу, добавляем любимые специи.
Разрезаем лук на 4 части и разбираем каждую на лепестки, смешиваем с мясом.
Натираем помидоры на мелкой терке и выливаем в мясо, перемешиваем.
Маринуем в течение часа, можно больше.
Нанизываем мясо вперемешку с луком.
Укладываем шпажки в рукав для запекания в один ряд.
Рукав выкладываем на противень и.запекаем при 200 С около 40 минут.
Приятного аппетита!
