Ингредиенты:
мука — 8 стаканов;
вода теплая — 3 стакана;
дрожжи живые — 100 г (сухие — 1 пакетик);
соль — 2 ч.л;
сахар — 3 ст.л;
масло растительное — 200 мл.
Приготовление:
В теплую воду добавляем 6 ложек муки, сахар и дрожжи.
Накрываем опару крышкой и оставляем в теплом месте минут на 10.
Затем добавляем масло, соль и вводим порционно муку, вымешиваем мягкое тесто, сначала в миске, а потом домешиваем на столе.
Формируем пирожки.
Такое тесто отлично подходит для пирожков на сковороде или в духовке.
