Ингредиенты:
лук репчатый 0.5 шт.
яйцо 4 шт.
100 г консервированного тунца в с/с
85 г нежирного творожного сыра
масло оливковое
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами.
Яйца взбить, смешать их с луком.
Крупно раскрошить сыр, тунца размять на кусочки.
Добавить вместе с сыром к яйцам. Посолить и поперчить по вкусу.
В сковороду с антипригарным покрытием, смазанную маслом, влить яичную смесь и жарить 5 минуты на слабом огне.
Перевернуть и жарить еще 3–4 минуты.
Подавать с зеленым салатом и хрустящим цельнозерновым хлебом.
