Ингредиенты:
- Мука – 1 стакан
- Кефир – 1 стакан
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 1 щепотка.
- Сода – 0,5 ч. л.
Приготовление:
Смешиваем яйца, щепотку соли и 1,5-2,5 ст. ложки сахара (если у вас сладкая начинка).
Вливаем теплый кефир.
Взбиваем венчиком до однородности.
Затем добавляем соду.
Перемешиваем и добавляем сразу же просеянную муку.
Перемешиваем миксером до однородности.
Выливаем половину готового теста в форму для выпекания, сверху выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем при 190 С в течение 25-35 минут.
Приятного аппетита!
