Оригинальные закусочные ПЫШКИ из квашеной КАПУСТЫ

Рецепт, который понравятся многим!

Ингредиенты:

  • Капуста квашеная (отжатая) – 500 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 2 ч. л.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Мука – 10 ст. л.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное

Приготовление:

Отжимаем капусту от рассола и измельчаем.

Добавляем к капусте сахар, яйца и сметану. Перемешиваем.

Затем добавляем соду и муку. Снова перемешиваем.

Выкладываем ложкой «котлетки» из получившегося теста на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

Готовые пышки выкладываю на бумажные полотенца, чтоб удалить лишний жир.

Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира