Ингредиенты:
мука — 2 стакана
нежирный кефир — 2 стакана
яйца — 2 штуки
сода — 1/2 ч. л.
растительное масло — 2-3 ст. л.
соль, сахар по вкусу
Приготовление:
Взбиваем слегка взбиваем венчиком кефир, яйца, муку, соль и сахар.
Бросаем в стакан крутого кипятка 1/2 ч. л. соды, быстро размешиваем и выливаем в тесто, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
Вливаем 2-3 ст.л. растительного масла.
Печем блины на раскаленной сковороде.
Приятного аппетита!
