Ингредиенты
- свекла — 600 грамм
- чеснок — 3 зубчика
- яблочный уксус — 1 столовая ложка
- растительное масло — 40 миллилитров
- кориандр — пол чайной ложки
- сладкая паприка — пол чайной ложки
- соль, перец по вкусу
Приготовление
Очищенную свеклу натираем на крупной терке, солим, добавляем уксус и все перемешиваем.
Кладем в чашку кориандр, паприку, черный перец и чеснок, пропущенный через пресс.
Разогреваем растительное масло и добавляем к специям, перемешиваем.
Добавляем горячую смесь в свеклу, перемешиваем и маринуем минимум на 3 часа.
Потом подаем к столу.
Приятного аппетита!
