Ингредиенты:
- варенье 1 ст;
- мука – 2 стакана;
- кефир – 250 мл;
- сахар — 1 стакан;
- яйца – 2 шт;
- разрыхлитель – 10 г;
- жареные орехи – 150 г;
- посыпка из печенья;
- сливочное масло.
Приготовление:
Взбиваем миксером яйца с сахаром до воздушной пены, затем добавляем кефир.
Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, снова хорошо перемешиваем.
Потом добавляем растолченные жареные орехи.
Вливаем тесто в форму, смазанные сливочным маслом.
Выпекаем при 180 С в течение 30-35 минут.
Достаем готовый пирог и пропитываем жидким вареньем.
По желанию украшаем сверху крошкой из печенья или шоколадом.
Приятного чаепития!
