Ароматный сырный рулет не требует особых продуктов и получается очень вкусным. Раскладываем на противне куриное филе и сыр, запекаем и ставим на стол буквально в минуты.

Для приготовления нам понадобится:

• 500 граммов куриного филе,
• 180 граммов твердого сыра,
• 4 яйца,
• мука,
• сметана,
• луковица,
• пара зубчиков чеснока,
• приправы ( в классическом варианте рецепта используется паприка, черный молотый перец и все, но тут вполне можно поэкспериментировать).

Приготовление:

1. Первым делом натираем сыр в достаточно глубокую миску, туда же разбиваем яйца, добавляем сметану и специи. Тщательно размешиваем до однородной массы. Теперь застилаем противень пергаментом, наносим на него достаточный слой растительного масла.
2. Аккуратно переливаем нашу сырную смесь и чуть поджариваем ее в духовке, чтобы схватилась. Пока сделаем начинку. Куриное филе быстро перемелем в фарш, смешаем с чесноком и луком. Распределяем по сырной основе, скручиваем в аккуратный рулет.
3. Его мы упаковываем в фольгу для запекания и оставляем в духовке на час. Вот и готово! Смотрите подробный видео рецепт.

https://youtu.be/86ZSW8RsbyA