Вы наверняка слышали об оригинальном рецепте варенья из кабачков.
Если попробовать его еще не довелось, пора это исправить.
Нарезаем кубиками 1 кг очищенных кабачков или цукини.
Готовим густой сироп из 100 мл воды и 1⅓ кг сахара. Закладываем в него овощи и половину лимона, нарезанного дольками (с цедрой).
Доводим смесь до кипения, варим, пока кабачки не станут прозрачными, и закатываем в банки.
Нежное варенье с легкой кислинкой тает во рту, даря приятные ощущения.
А в вашем арсенале есть необычные рецепты варенья?
Поделитесь оригинальными идеями и расскажите, какие сладости вы уже успели заготовить
