Ингредиенты:
- куриная грудка — 1,5 кг;
- твердый сыр — 200 гр;
- сметана жирная — 50 гр;
- растительного масла — 100 гр;
- чеснок — 3—4 зубчика;
- соль, перец черный молотый.
Приготовление:
Отбиваем мясо, солим и перчим.
Готовим начинку: смешиваем половину тертого с измельченной зеленью, тертым на мелкой терке чесноком, солим.
На отбитое мясо кладем начинку и заворачиваем в рулет.
Обжариваем рулеты в масле, на медленном огне, до золотистого цвета.
Затем покрываем слоем сметаны, посыпаем сверху сыром и запекаем при 180°C в течение 15 минут.
Приятного аппетита!
