Ингредиенты:
- кефир — 400 мл;
- мука — 650 г;
- яйца — 2 шт;
- соль — 1 ч.л;
- сливочное масло — 50 г;
- разрыхлитель — 1 ч.л;
- сыр — 100 г;
- масло растительное для жарки.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, добавляем тертым сыр и вымешиваем тесто.
Готовое тесто делим на 4 части и раскатываем каждую в лепешку, толщиной примерно 1 см.
Лепешки нарезаем треугольниками и обжариваем на растительном масле.
Готовые лепешки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Приятного аппетита!
