Моментальное молочное СУФЛЕ из КЕФИРА (ряженки) — супер натуральное лакомство для детей и взрослых

Дети уплетают с удовольствием!

Ингредиенты:

  • кефир (или ряженка) — 0,5 литра,
  • нежирная сметана — 1/3 стакана,
  • сахар — 1/4 — 1/2 стакана,
  • желатин — 1 столовая ложка,
  • ванильный сахар — 0,5 пакетика.

Приготовление:

Замачиваем желатин в небольшом количестве воды, даем ему набухнуть, затем нагреваем не доводя до кипения!

Кефир взбиваем миксером со сметаной, сахаром (обычный и ванильный) около 3 минут.

Не переставая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и взбиваем еще 3 минуты.

Разливаем массу в формочки и убираем в холодильник до застывания.

По желанию можно добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости.

Тогда получится ягодно-молочное суфле.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира