Ингредиенты:
- Скумбрия – 2 штуки;
- Масло оливковое или растительное – 3 ст. ложки;
- Лимон – 1 штука;
- Орегано – 1 чайная ложка;
- Перец сладкий Паприка – 1 чайная ложка;
- Соль -1/2 чайной ложки.
Приготовление:
Готовим маринад: смешиваем растительное масло, соль, сладкий перец и сок лимона.
Разделываем тушки скумбрии на филе и смазываем густо половинки рыбы маринадом.
Маринуем рыбу, накрыв пленкой, около часа.
Выкладываем рыбу на противень, застеленный пергаментом и запекаем при 220 С в течение.
Приятного аппетита!
