Это блюдо покорит вас вкусом и простотой в приготовлении!
Приготовьте его на завтрак.
Вкуснее всего подавать его с гренкой и свежими овощами.
Для приготовления возьмите:
● Картофель — 250 г
● Морковь — 100 г
● Яйца — 3 шт.
Пошаговое приготовление:
1. Морковь и картофель почистите и натрите на тёрке для корейской моркови.
2. Воду вскипятите и проварите морковь с картофелем до готовности. В зависимости от сорта это может занять от 5 до 10 минут.
3. Сцедите всю воду добавьте белок 3 яиц, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Из получившейся массы сформируйте 3 лепешки на сковороде и по центру каждой сделайте выемку. В каждую выемку положите желток.
5. Жарить их нужно по 5 минут с каждой стороны на средне-слабом огне.
