Просмотров: 5655

Крутой завтрак: Яичница с сыром в лаваше

Для продуктивного дня утро необходимо начинать со здорового плотного завтрака. Основным блюдом может послужить яичница

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт
• Сыр — 70 г (у нас сулугуни)
• Лаваш — 1 шт.
• Специи — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Поставить на огонь сковороду и добавить немного масла. Дно застелить лавашем, края лепешки должны свисать.

Разбить сверху яйца, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром сулугуни. Края аккуратно завернуть.

Жарить на тихом огне в течение двух минут, когда появится корочка – перевернуть на другую сторону при помощи лопатки.

Еще раз посыпать изделие сыром, накрыть крышкой, прогреть три-четыре минуты.

Выложить яичницу с сыром в лаваше на блюдо, нарезать кусочками и подать к столу.

Источник

×