Ингредиенты:
- картофель — 1,5 килограмма
- чеснок — 2 зубчика
- растительное масло — 2 столовые ложки
- паприка — 1 столовая ложка
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем средними кусочками.
Картофель промываем, заливаем водой и ставим на плиту.
Доводим до кипения (не варим!) и сразу снимаем с плиты. Откидываем картофель на дуршлаг.
Выкладываем картофель на противень, смазанный растительным маслом.
Картофель солим, перчим и присыпаем паприкой. Выдавливаем сверху чеснок, хорошо перемешиваем и распределяем.
Запекаем при 200 С в течение 40 минут, а потом сразу же подаем к столу.
Приятного аппетита!
