Ингредиенты:
- мука — 500 грамм
- крахмал — 1 столовая ложка
- молоко — 500 миллилитров
- вода — 250 миллилитров
- яйца — 3 штуки
- сахар — 1 столовая ложка
- соль — пол чайной ложки
- растительное масло — 2 столовые ложки
- твердый сыр — 200 грамм
- разрыхлитель — пол чайной ложки
- укроп
Приготовление:
Взбиваем блендером яйца, затем добавляем сахар и соль, слегка все взбиваем.
Вливаем молоко и взбиваем 20 секунд.
Добавляем в смесь муку, крахмал и воду.
Взбиваем до однородности.
Добавляем тертый сыр и измельченный укроп.
Перемешиваем.
Вливаем в тесто растительное масло и хорошенько перемешиваем.
Выпекаем блины на разогретой сковороде, промазанной растительным масло.
Сворачиваем готовые блинчики в рулетики и подаем к столу.
Приятного аппетита!
